Cand s-a anuntat decizia de a inchide fabrica de bere de la Cluj, chiar daca nu sunt un consumator inrait, m-am simtit trist….Pe cat de trist am fost la aflarea acelei vesti, pe atat de bucuros am fost cand am aflat ca voi avea sansa de a realiza filmul de prezentare a transformarii fostei fabrici, intr-o mica berarie, cu restaurant si pub, care va produce bere nefiltrata….
Nu stiu eu multe despre bere, dar in mod sigur aceasta transformare este un moment unic, care implica o responsabilitate foarte mare; ce facem noi acum (si mai ales cei implicati in transformarea propriu zisa), probabil va fi referinta pentru Ursus si consumatori, zeci de ani de acum inainte. Si pentru SAB Miller acest proiect este o premiera mondiala, deci sa facem parte din acest demers, a fost o decizie extrem de usor de luat…in primul rand cu inima.
Ce a iesit? Eu zic ca ceva interesant, care spune ceva despre Cluj, despre ’arta berii’, despre oameni si locuri incarcate de semnicatii istorice. Vizionare placuta!